BURUNG MALON GORENG NAN ENAK

BAHAN :

1 ekor Burung MALON bersihkan dan cuci

Minyak goreng untuk menggoreng

BUMBU :

Kunyit, jahe, ketumbar,  kemiri, bawang putih

garam

BAHAN LALAPAN :

Timun atau bonteng, Sayur Kol,Daun kemanggi/kemangi

SAMBAL :

sambal terasi super pedas

Masak burung MALON bersama  seluruh bumbu yang telah dihaluskan menjadi satu.

Setelah empuk, barulah dipanggang. Santap dengan sambal terasi sedap.